十二月七日(金)晴 フレーバー・ホイールというものがある。アロマ・ホイールとも言う。いわゆる「香りの分類」を図表化したもので、コーヒー、ワイン、チーズ、ウィスキーといった品目別に、それぞれの香りを評価・分析する際に使われる、「フローラル」とか…
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